ร่วมทำบุญอุดหนุนผลิตภัณฑ์ส่งเสริมรายได้ให้กับคนในพื้นที่แหล่งชุมชน

DSC_0003

11009860_943595265652757_6867308530366704804_n

 

ใครๆ ก็พูดถึงผลิตภัณฑ์บุญมีอะไรบ้าง? และมาจากไหน? 

๑. ข้าว : ต้องกินกันทุกบ้าน ทุกฐานถิ่น

เคยทานข้าวดอยเมล็ดกลมป้อมไหม? ข้าวพื้นถิ่นพันธุ์โปะโละทั้งข้าวขัดขาว ข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอกดอย อุดมด้วยวิตามิน เหนียว หอม นุ่ม รสหวานธรรมชาติ ล้วนปลูกโดยชาวปกาเกอะญอ บนยอดดอยสูงบ้านป่าคานอก บ้านแม่ลานคำ ต.สะเมิงใต้ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ ด้วยการทำนาแบบขั้นบันไดตามไหล่เขาตามวิถีชีวิตบรรพบุรุษผู้สืบทอดจิตวิญญาณแห่งการอนุรักษ์ป่าต้นน้ำที่หล่อเลี้ยงผู้คนมาหลายชั่วอายุคน

เมื่อทรัพยากรธรรมชาติดินสมบูรณ์-น้ำสะอาด-อากาศสดชื่น นาข้าวสุกสีทองของพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีใดๆ พวกเขาพากัน “มาเด๊าะ มากะ” ในภาษาปกาเกอะญอแปลว่า การเอามื้อ เอาแรง พร้อมใจลงมือเกี่ยวข้าวแต่ละรวงเป็นประเพณีเพียงปีละครั้ง ได้เมล็ดข้าวอวบหอม อร่อย หุงขึ้นหม้อเสิร์ฟร้อนๆ ถึงจานทุกบ้าน ทุกฐานถิ่น

พูดได้เต็มปากว่า “ข้าวทุกเมล็ดมีเรื่องราว มีที่มา มีชีวิตและจิตวิญญาณ”    คนกินข้าวจึงควรรู้ที่มาของข้าวเพื่อการกินอย่างใคร่ครวญ เพื่อเกื้อกูลสุขภาพของตนเอง ช่วยธำรงศักดิ์ศรีชาวนาที่ตั้งใจปลูก ตั้งใจรักษาอาชีพบรรพบุรุษไว้ เกิดเป็นสังคมแห่งกัลยาณมิตรระหว่างคนปลูกข้าวกับคนกินข้าว ที่เอื้อประโยชน์ต่อระบบนิเวศน์ของโลกใบนี้

 

๒. กล้วย: ของกล้วยๆ ที่ไม่ง่ายนัก

กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์จากไร่คุณธรรมเศรษฐกิจพอเพียงของกลุ่มชาวบ้านอมลอง ต.แม่สาบ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ ที่ทดลองกลับหลังหันให้การปลูกพืชเคมีราคาถูก เป็นการปลูกที่มีคุณธรรมประจำใจว่า จะไม่ทำร้ายหน้าดินด้วยสารเคมี ไม่ปล่อยสารพิษลงสู่ห้วยหนองคลองบึง จึง “ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก” อุดมสมบูรณ์เสมือนป่าผืนเล็กๆ ข้างบ้าน จนเหลือกินเหลือเก็บจึงคิดแปรรูปถนอมอาหารไว้เก็บกินได้นานๆ เป็นกล้วยทอดกรอบแสนอร่อย ผลิตภัณฑ์สุดฮิป ทั้งกล้วยน้ำว้าสุกสีแดงหวานธรรมชาติ กล้วยไข่ดิบสีเหลืองหวานหอมเนยและอีกหลากหลายผลิตภัณฑ์จากของกล้วยๆ ส่งตรงถึงมือทุกท่านเป็นผู้ร่วมขบวนบุญในไร่คุณธรรมอย่างไม่รู้ตัว

๓. น้ำยา: ตำนานหายแซบหายสอย

น้ำยาอเนกประสงค์ สบู่เหลวขมิ้น แชมพูอัญชัน แชมพูมะกรูด เป็นเหล่าน้ำยาทำความสะอาดที่เกิดจากการผลิตและใช้เองภายในครัวเรือน เพื่อลดรายจ่ายให้พึ่งตนเองให้มากที่สุดของบ้านอมลอง ต.แม่สาบ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ ด้วยการนำดอกอัญชันสีน้ำเงินตามรั้วบ้าน ขุดขมิ้นเหลืองสดๆ ใต้ดิน ผลมะกรูดผิวขรุขระหอมน้ำมันระเหยจากไร่คุณธรรมมาแปรรูปใช้เอง จนอาสาสมัครจากเมืองหลวงได้ไปพบจากการเข้าไปใช้ชีวิตร่วมกับชาวบ้าน จึงขอซื้อนำไปใช้เองและบอกต่อกันถึงสรรพคุณ ดีต่อผิว-สะอาดต่อผม-ถนอมมือคนใช้ เป็นตำนาน “น้ำยาหายแซบหายสอย” ที่ความสกปรกพร้อมใจโบกมือลาหลังจากใช้น้ำยาแฮนด์เมดฉบับบ้านบ้านของเรา

 

๔. น้ำหมักสมุนไพร : ในเมื่อสุขภาพดี หาซื้อไม่ได้ เราจึงต้องสร้างเอง

จากภูมิปัญญาพื้นบ้านสมัยปู่ย่าตาทวดที่นำผลหมากรากไม้จากป่าเป็นโรงหมอรักษาคนไข้ถึงหัวบันไดบ้าน ที่ยังทรงประสิทธิภาพมาถึงทุกวัน “น้ำหมักสมุนไพร ดื่มทุกวันดีทุกวัน” จากผักผลไม้ป่าและพื้นถิ่น อาทิ มะขามป้อม ลูกยอ สมอไทย เถาบอระเพ็ด ใบภูคาว (คาวตอง) ลำไยและลิ้นจี่ คัดลูกโตสุกกำลังพอดี นำมาล้างน้ำสะอาดหมักกับน้ำตาลทรายกว่าหนึ่งปีจนเกิดเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ แค่ค่อนแก้วผสมน้ำผึ้งดื่มง่ายทุกวัน สุขภาพดีเริ่มต้นจากการเลือกกินให้เป็น กินให้ถูกต่อร่างกายเรานั่นเอง

 

๕. ผ้า : ผ้าฝ้ายทอมือปกาเกอะญอสายใยแห่งชีวิต

“ผ้าฝ้ายทอมือปกาเกอะญอสายใยแห่งชีวิต” อาจเป็นคำกล่าวที่ไม่ผิดจากความเป็นจริงนัก หากแต่ละผืนเกิดจากการบ่มเพาะความชาญฉลาดของบรรพบุรุษปกาเกอะญอ แห่งบ้านป่าเกี๊ยะนอก ต.บ่อแก้ว อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ ที่สามารถสั่งสอนลูกหลานจากแม่สู่ลูกสาวผ่านกิจกรรมการทอผ้าให้ได้ก่อนออกเรือน เป็นกุศโลบายเตรียมความพร้อมการเป็นแม่ศรีเรือนและแม่ที่ดีของลูก เพราะฝ้ายแต่ละเส้น-สาย-สี ต้องอาศัยความอดทนในการย้อม-ทอ-เย็บ ด้วยมือทุกขั้นตอน ผ้าทุกผืนจึงแฝงคุณค่าแห่งจิตวิญญาณปกาเกอะญอตกทอดมาจวบจนทุกวันนี้

  •  

Comments

comments

No comments yet.

ใส่ความเห็น