กล้วยทอดเหลือง (กล้วยไข่)

กล้วยฉาบ use2
กล้วยฉาบ use2

50.00฿

กล้วยทอดเหลือง

กล้วยเป็นสินค้าขึ้นชื่อของอำเภอสะเมิง อำเภอที่ปลูกพันธุ์พื้นเมือง เช่นกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ได้หวานหอมลูกใหญ่ จึงนิยมนำมาแปรรูปจนเป็นของขึ้นชื่อของอำเภอสะเมิงที่ออกผลผลิตตลอดปี แต่กล้วยทอดของวัดดอยผาส้มมีจุดเริ่มต้นจากการสร้างฝายหลายร้อยฝายเพื่อชะลอน้ำและสร้างความชุ่มชื้นกับป่า เรายังปลูกกล้วยหลากหลายพันธุ์เสริมในพื้นที่เริ่มมีน้ำ ปลูกจนเป็นป่าเปียกไว้เป็นแนวป้องกันไฟป่า เพราะในหน่อกล้วยสามารถดูดซับน้ำไว้มาก จนกล้วยเติบโตออกผลให้เก็บกินไม่ทัน จึงต้องนำมาแปรรูป กลายมาเป็นกล้วยทอดสีเหลืองจากกล้วยไข่ห่าม ทอดแล้วนำมาคลุกเนยน้ำตาล ได้รสชาติหวานหอม สำหรับกล้วยแดงมาจากกล้วยน้ำว้าสุกทอดไม่ปรุงแต่งได้รสหวานธรรมชาติ

หมวดหมู่:

รายละเอียดสินค้า

กล้วยฉาบรสหวาน

Comments

comments

รีวิว

ยังไม่มีบทวิจารณ์

มาเป็นคนแรกที่วิจารณ์ “กล้วยทอดเหลือง (กล้วยไข่)”